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|糖廠社區發展協會地理位置
鄰近美濃區的高雄市旗山區糖廠社區發展協會,座落於旗山區之東邊村落「旗尾庄」,西臨旗山溪與旗山老街連接,北與旗尾山生態園區相鄰,南鄰國道10號終點交流道,為旗山聯外的中樞紐,也是非常重要的水源保護區,因位於百年歷史的旗山糖廠內而得其名。


|糖廠社區品牌故事
一個最初成立連活動中心都沒有的社區,每年竟然能吸引超過10,000名以上的國內外遊客指名拜訪。想知道它在哪裡?不妨來到百年旗山糖廠(現為旗糖農創園區)內的旗山區糖廠社區發展協會,一探究竟。
A community that was at first without an activity center can now draw more than 10,000 visitors home and abroad each year. To find out more, we invite you to visit the Qishan Tangchang Community Development Association, located in the former Kaohsiung Qishan Sugar Factory (now the Cishan Agriculture Park).
高雄市旗山區糖廠社區發展協會(簡稱糖廠社區)提供香蕉和糖業全利用為主的DIY活動體驗如香蕉包、香蕉絲種子苔球、蕉園導覽等農村體驗行程,還有季節性的採果體驗以及販售高雄農特產。
The Kaohsiung City Qishan Tangchang Community Development Association (Tangchang Community) offers DIY activities that creatively utilize bananas and sugar to make banana buns and banana fiber moss balls, guided tours to banana plantations, seasonal fruit picking experiences, as well as special Kaohsiung agricultural products.
糖廠社區榮獲全國國家環境教育獎特優和全國金牌農村銀牌等殊榮。自駕從國道10號末端,或是搭乘左營高鐵國道客運,即可抵達。
The Tangchang Community has received the Supreme Excellence of National Environmental Education Award and the Excellence of National Golden Village Award. We are accessible by automobile from the end of National Highway No. 10 or by taking the Zuoying High Speed Rail or bus service.
|糖廠社區組織介紹與社會使命
高雄市旗山區糖廠社區發展協會,以「永續旅遊」與「社會福利」雙引擎,導入永續轉型模式,為環境部認證環境教育場所之全台淨零社區示範園區。
由於偏鄉人口外流、香蕉農業廢棄物、兒少與長者照護資源不足等問題,因此協會招募返鄉青年,以香蕉全利用循環經濟概念,將香蕉花等農廢轉為遊程和產品亮點,成功解決就業、農廢問題,創新開發農廢商品,部分盈餘更回饋兒少、長照系統。
糖廠社區登入社會創新平台,透過永續發展地圖發揮社會創新能量。2025至2026年連續兩年通過經濟部「Buying Power社會創新產品及服務」甄選,鼓勵政府及民間企業等率先採購,實踐責任消費與生產。2025年團隊以農廢新生計畫,獲BCM國際社會創業家新創潛力獎,更獲金牌農村、金卓越社區、台灣觀光金獎、國家永續發展獎和國家環教獎全國特優。更為全台首處依循ISO 14067標準,完成碳足跡盤查,中央肯定社區創新、永續實踐。社區自主完成ESG永續報告書和組織碳盤查,逐步落實為臺灣未來淨零關鍵實驗場。
糖廠社區從「地方社區」,逐漸蛻變「具市場永續影響力之社會創新品牌」,展現社區組織轉型升級的具體成果與減碳減農廢之社會影響力示範價值。
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|議題重大性和社會創新解方
糖廠社區透過永續旅遊和農食體驗為營運模式,研發香蕉全利用產品和永續觀光遊程,提升香蕉經濟價值、減少農作廢棄物,達成循環經濟效益,成立合作社將部份盈餘投入社區偏鄉弱勢兒少、長照,更成為青年留鄉的支持系統。
一、議題重大性:
1、青年人口外流:農村地區缺乏就業機會,青年返鄉意願低。
2、農業剩餘資源浪費:如香蕉假莖、香蕉花等未有效利用,農廢造成環境病媒蚊孳生以及碳排。
3、兒少隔代教養、長者照護資源不足:獨居弱勢長輩照顧需求提高。
4、社區環境與生活文化逐漸流失:缺乏在地敘事與生態認同。
二、社會創新解方
1、青年留鄉 × 永續產業:招募返鄉青年投入團隊,創社區型合作社。
2、盈餘回饋社區兒少、長照,創造雙重社會效益(工作 × 照顧)。
3、成立大旗美直賣所,打造東高雄九區農產集散地。
4、農業創新 × 循環經濟再利用:開發香蕉全利用系列,推出以農廢香蕉花與香蕉假莖為主的產品線。
5、將農廢轉為旅遊亮點,設計農村DIY遊程體驗。
6、ESG永續報告書 × 環境教育 × 永續轉型:自主進行碳盤查和完成ESG永續報告書,更成為全台首處依循ISO 14067標準,完成完整碳足跡盤查的環境教育設施場所認證,已有知名科技企業主動尋求具碳足跡量化能力的環境教育場所,作為員工訓練與家庭日合作夥伴。
7、長期記錄旗山糖業文化與庶民生活,將在地故事轉化教材與活動。
8、文化保存 × 世代共融:執行長照服務計畫,結合照護與文化陪伴。

|關於糖廠社區發展協會
高雄市旗山區糖廠社區西臨旗山溪、旗山老街,往東銜接美濃,是東高雄九區重要的交通樞紐,由27位退休公務人員於民國82年成立,最初以照顧社區長者,結合社區居民自主的社區營造意識,恢復歷史悠久古法椪糖與香蕉絲工藝傳承與推廣,讓環境教育在地紮根為成立初衷。
社區目前位於旗糖農創園區內,以農村體驗行程、食農教育與環境教育為產業主體,並設立區域型直賣所「大旗美直賣所」,讓東高雄九區社區與小農農產能集散販售。
旗山區糖廠社區的DIY農村體驗遊程以地方故事與農業特色包裝,致力於「香蕉全利用」特色遊程發展,包含古早味香蕉包、香絲工藝、金釀果醋、香蕉手抄紙與金Q餅等體驗活動。
我們根據以上社區特色,以社區最高凝聚力的方式,打造高雄市社區型環境教育設施場所,朝「環境永續—三生共存共榮好家園」做為社區發展願景。
在生態面向,社區透過環境教育的方式,用有系統的課程讓人們了解社區環境中的奧秘,且進行定期水質檢測與淨山活動,更調查社區中的鳥類,並繪製出繪本。社區在三面向進行許多努力,為了讓社區中的居民與生物們更舒適的生活,且讓青年願意回鄉,社區持續耕耘地方,以達永續城鄉為目標。
社區在生活面向更是不遺餘力,經營後的盈餘更提供15%回饋到社區長照中,且持續將社區周邊的生活故事持續地記錄,包含糖業文化故事與庶民街區記憶等,更在場域進行友善農作的不彎腰菜園設置,且更進行綠牆與雨水回收系統建置,且將文化記憶與療育課程融合,編撰綠照甘蔗舞。
糖廠社區在生產面上,透過社區志工的凝聚與合作下,成立大旗美直賣所,以農村體驗與物產直賣為經營的主要來源。農村體驗結合地方農業元素,並將循環經濟的設計加入體驗中,讓體驗更具有意義。
其他以地方特色發展體驗作為經營如古早味椪糖、香蕉乳汁染與節氣農事體驗,並透過影像媒介將農村生活紀錄轉化成遊程,用不同的方式讓人們更了解糖廠農村,更秉持「永續家園」與「寓教於樂」的目標永續經營。

