香蕉
|介紹—香蕉
黃澄澄的香蕉就如金礦,外銷的數字讓台灣被稱為香蕉王國,引領這一切的地點就在旗山。
 
旗山特別適合種植蕉類,和高屏溪的支流楠梓仙溪(又名旗山溪)有關,這條溪流正好將旗山分為東西二岸,東岸是旗尾,西岸則是商業中心的旗山地區。 自山上帶來的沖積土壤特別肥沃,讓香蕉產量特多,型體壯碩,其中又以溪洲河谷平原產的香蕉品質最佳。
 
高雄地區的香蕉全年皆可採收,農委會農糧署為拓展小家庭、年輕及婦女族群消費市場,輔導農民團體將整把香蕉分割為小把或單指,並搭配低溫冷鏈物流供應賣場香蕉,有效延長香蕉於夏季高溫貯架壽命,民眾在購買香蕉後,如已黃熟未能及時食用,可放在冰箱下層儲放數天,掌握食用及保存技巧,香蕉吃起來更香Q美味喔!
 
香蕉富含膳食纖維、多醣類及鉀、鈣等礦物質,可幫助消化及補充身體營養,天天早餐吃香蕉配鮮奶,可以鉀耶飽,又鈣滿足。
 
|產期—全年
 
|產地—旗山