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紅豆
｜介紹—紅豆
紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養穀類食品，而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質。近親有赤小豆，主要用於中藥食材，常與紅豆混用。 ｜產期—12月至翌年1月 ｜產地—大寮 |
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紅豆
｜介紹—紅豆
紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養穀類食品，而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質。近親有赤小豆，主要用於中藥食材，常與紅豆混用。 ｜產期—12月至翌年1月 ｜產地—大寮 |
