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檸檬
｜介紹—檸檬
果實主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但因為太酸基本不作鮮食。 檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻中均無記載，15世紀時才在義大利熱那亞開始種植，1494年在亞速群島出現，由於它富含維生素C，解決了西方人遠程航海致命的問題——壞血病，英國海軍曾用以補充維生素C。檸檬的維生素含量豐富，將檸檬切片或榨汁泡水喝，能防止或淡化皮膚色素沉澱。檸檬提煉出的精油可殺菌，增加身體對抗感染的抵抗力，可用於頭髮潤絲、清潔傷口，及一些清潔產品中。 ｜產期—全年 ｜產地—田寮、旗山 |
